Новини та повідомлення

НАВЧАЛЬНА ПРАКТИКА В ТЕХНОЛОГІВ

Студенти 28 групи спеціальності «Харчові технології» під час проходження навчальної практики ознайомились з організацією роботи лабораторії, стандартами і технічними умовами на плодоовочеву продукцію, як проводиться контроль сировини, що надходить на переробку, а також з видами браку консервів і методами його виявлення.

В лабораторії «Технологія галузі» керівник практики Яроцька О.В. розповіла про види тари для консервування, способи закупорювання скляної тари. Студенти самостійно мали можливість попрацювати з пристроєм для закупорювання скляної тари, а також оформили розроблені творчі роботи.